- ISBN: 978-3-86222-186-8
-
ISBN: 978-3-937200-59-0 Vorraussichtliches Erscheinungsdatum: 30.11.2024
Seit der ersten Erwähnung des Bierbrauens in Bayern im Jahr 815 ist die Leidenschaft der Bayern für das flüssige Gold ungebrochen. Es handelt sich dabei sozusagen um die „Geschichte einer großen Liebe“. Wiguläus Xaverius Aloysius, seines Zeichens kurfürstlicher, bayerischer Wirklicher Geheimer Staatskanzler, schrieb dem Bier im 18. Jahrhundert neben Erde, Wasser, Luft und Feuer gar den Stellenwert eines fünften Elements zu. Es scheint sich also zu lohnen, die Geschichte und die verschiedenen Facetten dieses besonderen Gebräus etwas genauer zu betrachten.
Die Geschichte des Biers ist auch ein Teil der bayerischen Geschichte. Bayern ist für sein Bier weltberühmt und München seine Biermetropole. Das Münchner Hofbräuhaus und das Oktoberfest kennt man überall auf dem Globus. Deswegen lässt sich rund um das Thema „Bier“ auch einiges an Büchern bei uns finden!
Muss Bier eigentlich koscher sein? Diese Frage wird in Bier ist der Wein dieses Landes beantwortet, während München und das Bier alles Wissenswerte über Münchens Weg zur Welthauptstadt des Bieres in sich vereint und gleichzeitig die historischen Spuren des Bieres zu einer Tour verbindet. Wer Gefallen daran findet auf den Spuren des Bieres zu wandeln, kann sich mit dem München-Mini: Bier zu Fuß durch 850 Jahre Münchner Braugeschichte begeben. Wen es jedoch über die Stadtgrenze Münchens hinauszieht, für den ist es empfehlenswert, sich in Genuss mit Geschichte. Reisen zu bayerischen Denkmälern – Brauhäuser, Bierkeller, Hopfen und Malz und Bier und Barock. 9 Touren für Leib und Seele durchs bayerische Voralpenland wertvolle Tipps zur Freizeitgestaltung holen, bei denen sich Kultur- und Biergenuss hervorragend miteinander verbinden lassen.
-
ISBN: 978-3-86222-002-1 €7,95
-
ISBN: 978-3-86222-209-4 €19,90
- ISBN: 978-3-937200-70-5