Presseecho: „Hier genießt nicht nur der Gaumen“

„Genuss mit Geschichte“ in der Frankenpost vom 28. April 2010: „Hier genießt nicht nur der Gaumen“

„Genuss mit Geschichte heißt ein Buch, das unter der Federführung des Bayerischen Landesamts für Denkmalpflege die besten 50 Wirtshäuser und Weinstuben aufbietet, in denen man quasi in bayerische Denkmäler einkehrt. Erstmals werden in einer Publikation 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser aus Altbayern, Franken und Bayerisch-Schwaben mit erläuternden Texten und umfangreichem Bildmaterial vorgestellt. […] Das Buch enthält ausschließlich Gasthäuser, die in der bayerischen Denkmalliste verzeichnet sind […].“

Mühldorfer Anzeiger vom 16. April 2010: „Ursprünglich und griabig“

„Zu lesen ist das im Gastraumführer „Genuss mit Geschichte“ […] für alle, denen etwas daran liegt, „Einkehr in bayerischen Denkmälern“ zu halten, in Gasthöfen, Wirtshäusern und Weinstuben, die ob ihres unveränderten Charakters einen Denkmalschutz verdienen. […] Interieurs „von besonderem Wert und Reiz“ weisen nur noch wenige Gasthäuser in Bayern vor. Und ganz Bayern […] war das Feld, das die Denkmalpfleger mit ihrem Kriterienkatalog in der Mappe abgrasten.“