Presseecho: „Die königlich bayerischen Hoflieferanten“

Zeitschrift für bayerische Landesgeschichte vom 17. Mai 2010:

„Keineswegs als einen nostalgischen Rückblick auf einen mit der Monarchie untergegangenen Teil der bayerischen Geschäftswelt möchte Marita Krauss ihre großformatige und mit zahlreichen Abbildungen geradezu opulent ausgestattete Monographie über die bayerischen Hoflieferanten verstanden wissen. Vielmehr sieht sie in den Unternehmen, die mit diesem Titel ausgezeichnet wurden, eine Art wirtschaftlicher Elite:  „Alle wurden jedoch sorgfältig geprüft, bevor sie den Titel verliehen bekamen, es waren Firmen mit großer Reputation und einwandfreiem Ruf, exklusiven Kunden und hoher innovativer Kraft“. […] Mit den Hoflieferanten hat Marita Krauss ein Werk vorgelegt, in dem ein bisher weitgehend unbeachteter Teil der bayerischen Wirtschaftsgeschichte eine informative und vor allem auch höchst attraktive Darstellung gefunden hat.“