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Im April 2016 jährte sich die Unterzeichnung des bayerischen Reinheitsgebots zum 500. Mal. Ein guter Anlass, um einmal auf die wichtigsten Wegmarken in der Geschichte des Bierbrauens in Bayern zurückzublicken. Das haben…

  Obwohl es „noch ein Bierbuch“ ist: „Erstaunliche Fakten haben die zwei zusammengetragen, gut bebildert und gespickt mit interessanten und witzigen Anekdoten“, schreibt Christian Lex in der MUH 21 (Sommer 2016) über…