Presseecho: „Weniger, dafür besser trinken“

tz vom 30. Dezember 2010: „Weniger, dafür besser trinken“

„Weniger trinken, das steht auf so mancher Liste für gute Vorsätze. Ein Vorschlag: weniger, dafür besser trinken. Beim besser trinken Teil hilft der Münchner Autor und Weinexperte des Bayerischen Fernsehens, Herbert Stiglmaier. Mit seinem Buch Einfach Wein […] geht er das Thema ‚genussvoll – respektlos und informativ‘ an, wie der Untertitel verheißt. Zu recht. Stiglmaier fängt bei ganz normalen Fragen an: ‚Muss Rotwein Zimmertemperatur haben?‘,’Wie entsteht Rosé?‘ und arbeitet sich zu wertvollen Tipps vor, wie z. B. warum der Herbst die schlechteste Zeit für einen Wein-Urlaub ist. Spannend sind auch die Bilder, mit denen Fotograf Thomas Kohnle das Thema eigenwillig in Szene setzt.“